sábado, 14 de marzo de 2015
martes, 10 de marzo de 2015
Concejos Modernos.
Excelente documento de radio de como se llevaban a cabo los concejos modernos en Cantabria y por ende, en el resto de Castilla.
http://www.ivoox.com/2015-1-13-como-se-llevaban-a-cabo-concejos-audios-mp3_rf_3954268_1.html?autoplay=true&fromnext=3980218
http://www.ivoox.com/2015-1-13-como-se-llevaban-a-cabo-concejos-audios-mp3_rf_3954268_1.html?autoplay=true&fromnext=3980218
viernes, 6 de marzo de 2015
Tiznao manchego
Castilla también es tierra de buen comer. Recuperar nuestra identidad también es conocer y probar la rica gastronomía que tenemos.
Tiznao es un plato típico de la provincia de Ciudad Real. Emplea bacalao en salazón como primer ingrediente y se acompaña de diferentes verduras: patatas, pimientos rojos secos, cabezas de ajos, pimentón dulce, cebollas. Es un plato invernal que se sirve caliente.
Tiznao es un plato típico de la provincia de Ciudad Real. Emplea bacalao en salazón como primer ingrediente y se acompaña de diferentes verduras: patatas, pimientos rojos secos, cabezas de ajos, pimentón dulce, cebollas. Es un plato invernal que se sirve caliente.
jueves, 5 de marzo de 2015
Documental sobre los pasiegos.
Documental sobre los pasiegos (Cantabria y Burgos). Curioso dato que
algo que se toma como propio de la identidad cantabra (pasiegos) fueran
gentes que vinieran de Espinosa de los Monteros (Burgos) villa y valle
que junto al valle del Mena, Villarcayo y Medina de Pomar formaron la
más primitiva Castilla.
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http://www.youtube.com/watch?v=zttue3t3hnw&feature=related